乐活家 | 宋智雅靠吃这些瘦到84斤???我不信

  • 2022-01-14
  • John Dowson

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美女其实是个平平无奇的料理小天才。

84斤的宋智雅其实想当美食博主,美女+美食的双重标签,一样都逃不过!

翻看她在B站上的视频动态,只要是来到釜山绝对就是一期美食日记。芝士猪排、辛拉面、甜品、炸鸡、烤肉、海鲜......你能想到的高热量美食,在她的vlog里都会被一网打尽!

谁能抵挡得住美食的诱惑力呢?咱智雅美女不但会吃,更是个隐藏的料理小天才!话不多说,来看看她vlog里都亲手制作了哪些诱人美食!

食材准备:春卷皮、土豆淀粉、金枪鱼、豆腐、卷心菜

第一步:将卷心菜洗干净后切碎。这个卷心菜真是比宋智雅的脸还要大哈哈哈,虽然智雅很不喜欢卷心菜的味道,但是卷心菜是一道很养胃的食材,对于经常空腹喝冰美式的智雅来说,看来得多吃点了。

第二步:将豆腐碾碎,和卷心菜、金枪鱼一起混合放盆中备用。大家在打开罐装金枪鱼的时候一定要格外小心,铝制的拉扣十分锋利,别被划伤啦。

第三步:加入灵魂作料:妈妈牌泡菜,以及两个鸡蛋,美味又营养。可以根据个人口味加入一小勺盐进行调味,再加适量香油,激发食材的香味以及色泽感。喜欢胡椒粉的可以再来少许,宋智雅还是个吃蒜大户,还加入了好多大蒜,对大蒜无感的姐妹就可以跳过这个步骤啦。

第四步:最后加入三大勺土豆淀粉,搅拌均匀即可。

第五步:先将春卷皮放在温水里打湿,平铺在案板上后就可以往里加入调制好的馅料。看似很简单的将春卷皮叠叠放好,如何控制馅料用量可是个技术活,咱们的智雅女士包完第三个后才掌握用量,大家可不要贪多,把春卷皮包了漏出来哦。

第六步:现在再用油煎一下就结束了。整整齐齐平铺在煎锅上,每个煎饼之间要隔开一定距离,否则会粘连在一起。

由于加了泡菜,煎饼闻起来是浓烈的、酸酸辣辣、刺激味蕾的香味,油煎过的春卷皮酥脆又有嚼劲,通过焦脆的咀嚼能感受到油炸的火候。内里的豆腐十分柔软,神级外焦里嫩。大吃一口馅料,金枪鱼独有的肉香味充斥整个口腔,清爽的卷心菜平衡了整个口感,鲜美多滋。

食材准备:鸡蛋、菠菜、牛蒡、蟹肉、火腿肉、黄萝卜、鱼糕、猪肉

第一步:先打四个鸡蛋,加入适量盐进行调味,搅拌均匀。

第二步:将提前水煮过一遍的菠菜(绿叶菜)加入两勺盐、四勺芝麻、两圈香油后抓匀。接着准备包饭里的其他食材:调制过的熟猪肉丝儿、黄萝卜在清水里浸泡开、火腿肉切成条状、蟹肉棒撕成条状,放一旁备用。

第三步:将搅拌好的蛋液放入平底锅中煎成蛋饼,煎好之后切成条状。

第四步:制作辣鱼糕。准备好美味鱼糕的调料,秘诀大公开:三勺酱油+两勺糖+适量芝麻+ 足量辣椒粉。在锅中炒鱼饼的时候可以同步炒酱料,搅拌几下之后就可以混合在一起炒啦。

第五步:给米饭调味,可以在米饭中混入一些紫米,增强饱腹感的同时又能降低热量,减脂党看过来~

第六步:一层紫菜一层米饭,最后就是将所有食材都排排列好,包进饭里就大功告成啦!

不用再额外蘸任何酱料,就能好吃到飞起的紫菜包饭赶紧打卡学起来吧。自带咸味的紫菜在裹满香油的米饭浸润下,油香四溢。内馅丰富肥美,每嚼一口嘴里就溢满了鲜汁,最爱辣鱼饼的风味,微麻微辣,轻轻刺激着舌头,一口大满足,让人回味无穷。

食材准备:香瓜、生菜、泡菜、辛拉面、紫菜碎

第一步:去掉香瓜内部的籽,切成条状。将香瓜、生菜、泡菜混合均匀。

第二步:锅中烧水下入辛拉面和菜包。注意!这一步只能下辛拉面和菜包,任何调料包都不用放。

第三步:面煮好后过滤出水,倒进混合好的蔬菜盘里。加入调味粉、芝麻、足量辣椒酱、三圈香油、紫菜碎,搅拌搅拌完成!

辛拉面在韩国的地位就像方便面在我们80、90后心中的地位一样,常煲韩剧的姐妹一定对辛拉面情有独钟,每每看到剧中人物嗦起劲道爽滑的辛拉面,就馋得不行。

夜深人静,正当你安逸地躺在被窝里刷着朋友圈,看着满屏的美食夜宵打卡,切换到短视频,大数据同样在给你推荐各种美食博主的嗨吃vlog,最终饥肠辘辘。

这个时候智雅的同款辛拉面做法可以try一try了,简简单单三步,面条的柔韧、香瓜的清甜、生菜的爽朗,芝麻的脆感、泡菜的酸辣......多重味蕾冲击,一个人的夜宵也能舒适又惬意。

还好不是在半夜刷到这篇文章,馋了馋了......

决定了,今晚的夜宵就来碗辛拉面犒劳自己!

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